勘太郎

About

新栄で鍋料理を楽しむなら、ぜひ勘太郎にお越しください。名古屋市中区新栄に位置するこの老舗和食レストランは、創業44周年を迎え、多彩な鍋料理が自慢です。特に、しし鍋（ぼたん鍋）やさくら鍋（馬肉のすき焼き）、馬肉しゃぶしゃぶ、合鴨鍋などを取り揃えています。厳選した馬肉やジビエを使用し、長野・伊那谷の新鮮な野菜と秘伝のダシで仕立てたしゃぶしゃぶは、肉の旨味を存分に引き出しています。 おすすめの伊那コースは12,100円で、鍋料理を中心に季節の先付けや副菜も楽しめ、健康に配慮した調味料を使用しています。春の山菜料理や秋のきのこ料理など四季折々の味わいが魅力で、長野県産の日本酒や地酒、ワインとの相性も抜群です。馬肉や馬刺しを求める方にも好評で、全国から多くのお客様が訪れます。 店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備しており、接待や会食、記念日、宴会など様々なシーンにぴったりです。少人数での食事会にも最適で、大切な方とのひとときを過ごすのにふさわしい空間です。お店は元気な女将と娘2人が切り盛りしており、家庭的な雰囲気を感じられます。 アクセスは地下鉄名城線「矢場町駅」1番出口から徒歩12分、地下鉄名城線・東山線「栄駅」13番出口から徒歩14分、新栄駅からも徒歩圏内です。基本予約制で営業しており、第1土曜は定休日となっていますので、事前のご予約をおすすめします。新栄で鍋料理やしゃぶしゃぶ、すき焼き、馬肉、ジビエを楽しみたい方は、ぜひ勘太郎をお試しください。長野・伊那谷の食材を活かした鍋料理と地酒をご用意し、心よりお待ちしております。